มหาวิทยาลัยซูชิ

เมนู

• ปลาหมึกญี่ปุ่น
• มาได (ปลากะพงแดงน้ำลึก)
• อาคามิ
• ชูโทโร่
• คัสซึโอะ (ปลาโอ)
• โคฮาดะ (ปลาตะเพียนทะเล)
• ซัมมะ (ปลาซัมมะ)
• ปลานิชินหรือปลาเฮร์ริ่ง
• โฮคคิไก (หอยลาย)
• อะกะกัย (หอยแครงญี่ปุ่น)
• วัว
• ทะมาโกะยากิ (ไข่หวาน)
• อะนาโงะ (ปลาไหลทะเล)
• กัปปะมากิ (ข้อห่อสาหร่ายไส้แตกกวา)