Catálogo de sushi

Pescados recomendados

Calamar común japonés (Surumeika)
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Besugo (Tai)
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Lomo de atún aleta azul del Pacífico (Akami)
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Ventresca central de atún aleta azul del Pacífico (Chutoro)
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Bonito (Katsuo)
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Sábalo molleja (Kohada)
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Paparda del Pacífico (Sanma)
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Arenque del Pacífico (Nishin)
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Almeja de Sajalín (Hokkigai)
Almeja de Sajalín (Hokkigai)
Almeja roja (Akagai)
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Ganado vacuno (Ushi)
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Tortilla dulce (Tamagoyaki)
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Congrio (Anago)
Congrio (Anago)
Rollitos Kappamaki con pepino (Kappamaki)
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Pescados para sushi Edo-mae（Para alumnos）

Para alumnos

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