Catálogo de sushi

Pescados recomendados

Huevas de salmón (Ikura)
Huevas de salmón (Ikura)
Lenguado (Hirame)
Lenguado (Hirame)
Langostino tigre (Kuruma ebi)
Langostino tigre (Kuruma ebi)
Marisco de Ishigaki (Ishigakigai)
Marisco de Ishigaki (Ishigakigai)
Sábalo molleja (Kohada)
Sábalo molleja (Kohada)
Cangrejo de nieve (Zuwaigani)
Cangrejo de nieve (Zuwaigani)
Lomo de atún aleta azul del Pacífico (Akami)
Lomo de atún aleta azul del Pacífico (Akami)
Sardina japonesa (Iwashi)
Sardina japonesa (Iwashi)
Perca de mar garganta negra (Nodoguro)
Perca de mar garganta negra (Nodoguro)
Congrio (Anago)
Congrio (Anago)
Paparda del Pacífico (Sanma)
Paparda del Pacífico (Sanma)
Ventresca central de atún aleta azul del Pacífico (Chutoro)
Ventresca central de atún aleta azul del Pacífico (Chutoro)
Ventresca superior de atún aleta azul del Pacífico (Ohtoro)
Ventresca superior de atún aleta azul del Pacífico (Ohtoro)
Barracuda roja (Kamasu)
Barracuda roja (Kamasu)
Rollitos Kanpyomaki con calabaza de peregrino (Kanpyomaki)
Rollitos Kanpyomaki con calabaza de peregrino (Kanpyomaki)
Rollitos Tekkamaki con atún (Tekkamaki)
Rollitos Tekkamaki con atún (Tekkamaki)

Pescados para sushi Edo-mae（Para alumnos）

Calamar Kensaki (Kensaki ika)
Calamar Kensaki (Kensaki ika)
Camarón rosado (Ama ebi)
Camarón rosado (Ama ebi)
Atún rojo del sur (Minamimaguro)
Atún rojo del sur (Minamimaguro)

Para alumnos

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