寿司大学

寿司图鉴

一定想要品尝的寿司素材

鱿鱼 (Surumeika)

真鲷 (Tai)

红肉金枪鱼 (Akami)

中肥金枪鱼 (Chutoro)

鲣鱼 (Katsuo)

小黄鱼 (Kohada)

秋刀鱼 (Sanma)

鲱鱼 (Nishin)

北极贝 (Hokkigai)

赤贝 (Akagai)

牛

煎鸡蛋卷 (Tamagoyaki)

日本鳗鱼 (Anago)

黄瓜寿司卷 (Kappamaki)

江户前寿司的代表性素材（学员专用页面）