Университет Суши

Энциклопедия суши с иллюстрациями

Рекомендуемые суши

Верхняя поясничная часть (Akami)

Мясо тунца средней жирности (Chutoro)

Полосатый тунец (Katsuo)

Сельдь (Kohada)

Сайра (Sanma)

Сельдь (Nishin)

Сахалинская спизула (Hokkigai)

Моллюск Арки (Akagai)

крупный рогатый скот (Ushi)

Омлет (Tamagoyaki)

Угорь (Anago)

Огуречные роллы каппамаки (Kappamaki)

Красный пагр (Tai)

Тихоокеанский кальмар (Surumeika)

Традиционные суши Эдомаэ（Для студентов）