Universidade de sushi

Atlas ilustrado do sushi

Sushis que você deve provar

Lula-japonesa (Surume ika)

Pargo japonês (Tai)

Carne magra de atum (Akami)

Carne meio-gordo de atum (Chutoro)

Bonito (Katsuo)

Sável konoshiro (Kohada)

Agulhão-do-Japão (Sanma)

Arengue do Pacífico (Nishin)

Hokkigai

Arca-vermelha (Akagai)

Gado (Ushi)

Omelete japonês (Tamagoyaki)

Congro-japonês (Anago)

Rolinho de pepino (Kappa maki)

Sushis que representam o edo-mae sushi（Apenas para alunos）