Sushi-Universität

Sushi Bilderlexikon

Sushi-Beläge, die man auf jeden Fall gegessen haben sollte

Surume-Tintenfisch (Surume ika)

Rote Meerbrasse (Tai)

Rotes Thunfischfleisch (Akami)

Halbfettiger Thunfisch (Chutoro)

Echter Bonitobarsch (Katsuo)

Gefleckter Pazifikhering (Kohada)

Pazifischer Makrelenhecht (Sanma)

Pazifischer Hering (Nishin)

Hokki-gai (Trogmuschel)

Archenmuschel (Akagai)

Rinder (Ushi)

Gebratenes Ei (Tamagoyaki)

Japanischer Meeraal (Anago)

Kappa-Maki

Typische Beläge für Sushis im Edo-Stil（Für Teilnehmer）