Sushi-Universität

Tagesmenü

• Surume-Tintenfisch (Surume ika)
• Rote Meerbrasse (Tai)
• Rotes Thunfischfleisch (Akami)
• Halbfettiger Thunfisch (Chutoro)
• Echter Bonitobarsch (Katsuo)
• Gefleckter Pazifikhering (Kohada)
• Pazifischer Makrelenhecht (Sanma)
• Pazifischer Hering (Nishin)
• Hokki-gai (Trogmuschel)
• Archenmuschel (Akagai)
• Rinder (Ushi)
• Gebratenes Ei (Tamagoyaki)
• Japanischer Meeraal (Anago)
• Kappa-Maki